Showing posts with label turkish food food. Show all posts
Showing posts with label turkish food food. Show all posts

April 29, 2016

В РИТМЕ СТАМБУЛА / IN THE RHYTHM OF ISTANBUL

DRESS STYLE MOI/SANDALS INCI/
BAG DAVID JONES

click to buy 


Вы не представляете сколько туристов посещает ежедневно Султанахмет. А что там делаю я?! Да так просто пролетала мимо. В Стамбуле я останусь вечным туристом, гуляющим по всем известным и неизвестным местам города. А вообще ребята я так подумала что бы вам было интересно почитать о городе и не только?! Может какие-то укромные и необычные кафешки, или мода в Турции, а быть может вам будет интересна тема турецкая кухня и рецепты. 
 Напишите пожалуйста ниже все, все что бы вам было 
интересно узнать конкретно из моих уст.
----------
You can't imagine how many tourists visit daily Sultanahmet. And what i doing there ?! 
Yes good question, so just flew by. In Istanbul, i will be always eternal tourist, walking around place which i  known and unknown. Guys i thought what will be interesting for you to read and learn about the city ?! Maybe some kind of secluded and unusual cafe, or fashion in Turkey, and maybe you interested Turkish cuisine and recipes.
Please write your questions here.

October 27, 2015

TURKISH RECIPES:YOUGURT SOUP/ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ:ЙОГУРТОВЫЙ СУП

RU: Привет,очень неожиданная и уже совсем богом и вами забытая рубрика кушаем вмете:)
По просьбе трудящихся и не только, я приготовила Йогуртовый мега вкусный и простой суп (собственно как и всегда). Моя мама лично совсем не оценила это чудо турецкой кухни, возможно именно вам он придется по вкусу.
Обязательно как приготовите отпишитесь! 
И давайте начнем.

Нам понадобится:
Турецкий Йогурт, 3 ст ложки
Яйцо, 1шт
Мука,1,5 ст ложки
Рис, горстка
Сливочное масло
Соль, мята, красный перец, черный перец

Способ Приготовления:

Взбить йогур, муку, яйцо в однородную массу (обратите внимания что бы не было комочков)
Затем добавить воду и поставить на огонь.
Добавляем рис.
Помешиваем до стостояния густой, тягучей массы.
И только в конце приготовления, добавляем соль и сливочное масло.
Это придает законченность и легкий мягкий вкус супчику.
На этом мы конечно могли бы завершить наш процесс, но давайте добавим перчинку и сделаем особый соус к супу (это по желанию)
Соус: Все элементарно и просто друзья!
Смешиваем красный перец, черный, оливковое масло и немного поджариваем.
Добавляем в суп
Приятного Аппетит!

We need:
ENG: Turkish yogurt, 3 tablespoons
The egg, 1 piece
Flour, 1.5 tablespoons
Rice, a handful
Butter
Salt, mint, red pepper, black pepper


Cooking method: 

Mix yogurt, flour, egg into a homogeneous mass (Note that there were no lumps)
Then add water and put on fire.
Add the rice.

All is mix until thick, viscous mass.
And only at the end of cooking, add salt and butter.
Soup will be light
In this course, we could complete our process, but let's add spice and make a special sauce to the soup (this is optional)
Sauce: All elementary and just friends!
Mix the red pepper, black olive oil and fry a little.
Add to the soup
Bon Appetit!

August 14, 2015

ЭТО СТАМБУЛ ДЕТКА!


 Вы знаете на меня тут взошло вдохновение написать вот такой, открытый пост по чесноку
про любимый Стамбул а может быть и памятка туристу, ну впрочем как хотите так и называйте. И смех и грех называется. Я заметила очень тонкую вещь уже давным-давно и хотела бы поделиться с вами. Все мои мысли, это-лишь мои мысли и мой взгляд на вещи,а так же некий юмор, так что заранее прошу прощение не осуждать,если вдруг такие найдуться. Кому интересно вэлком, а мои аутфиты припасем на другой день.
И так все мы любим и знаем прекрасный город Стамбул!
Многие считают город сказка,скажем так дворец в котором вы гости. Так и есть, но есть как и везде другая сторона. А что получается с другой стороны?! Вы когда-нибудь думали что скрывается за всем этим? Подумайте...
А я пока расскажу и поделюсь своим очень интересными наблюдениями и маленькими советами.
 Начать хочу в первую очередь с всеми известного турецкого рынка под названием
Капалы Чарши (Гранд-Базар)
Во-первых никогда не думайте что все продавцы на Капалы Чарши полного рода дураки, и поторговавшись с ними, вы легко получите свое! Тут есть очень тонкая грань. Начнем с того, что рынок очень известный и исторический, поэтому дураков там держать не будут, хотя многие считают обратное! Все продавцы в своем роде очень тонкие психологи и без проблем смогут отличить что вы именно русская а не украинка! И даже сколько у вас денег в кармане. Они еще и сканеры своего рода. Как? Даже не знаю и сама. За все мои 6.5 лет вхождение в рынок, я кем только не была Бейонсе, Шакирой, Рианой и даже Леди Гагой! Ах...они змеи искусители такие!) Но, тем не менее знают свое дело отлично на 100 процентов.
А еще лучше всего ходить с носителями  турецкого языка, ну или по крайне мере кто хоть делает вид что его знает. К таким пиплам у них особая страсть и уважуха. ЗНАЧИТ СВОЙ! скидка в большой масштабе вам обеспечена.

Стамбул-город души это правда, турки очень гостеприимный и щедрый народ. Даже в автобусах порой разрешают прокатиться зайцем. Но помните не злоупотребляйте чужим доверием, у каждого есть своя последняя капля. Злой турок, это зрелище не для слабонервных) Всем туристам на заметку. В каждом ларьке с сигаретами и жвачкой продаются карты(7tl) на которую вы можете положить деньги и ездить в свое удовольствие на любом из видов транспорта. Так будет гораздо дешевле и вам не придеться постоянно покупать жетоны! 
Как и в любом большом мегаполисе (но здесь особенно) просто ужасные пробки, в которых можно сделать практически все,в буквальном смысле слова. Иногда я замечаю такую картину, как делают маникюр, педикюр, спят, кушают, читают или даже проводят групповые тренинги.
Ну а что?! Пробки-это уже как неотъемлемая часть будничной жизни в целом. 
Поэтому остается только смириться или купить частный вертолет.
Теперь что касается погоды. Некоторые люди меня очень поражают своим незнанием куда они вообще едут и собственно говоря зачем. Уж простите. Меня как-то спросили, а какой лучше брать купальник в Cтамбул открытый или закрытый и чистое ли там море. После этой фразы хотелось просто застрелиться. Хорошо хоть не спросили про маску для дайвинга. 
Стамбул-это не курортно-пляжная зона, а культурно-исторический центр. 
Где ваш друг будет карта Cтамбула и на крайняк соломенная шляпка. И запаситесь удобной обувью, потому что ходить вам придеться много и долго.Так же не могу упустить из вида тех людей, которые спрашивают про то,что одеть или что брать с собой в Стамбул. 
Стамбул уже давно считается современным и культурным городом Турции поэтому одеть вы можете все что угодно, только в рамках разумного разумеется. 
В Стамблуе очень развит шопинг, да что уж я вам говорю, наверняка вы все уже в курсе.
Поэтому цены здесь абсолютно на любой кошелек. Я сама неоднократно писала в различных интервью что вещи, для меня всего лишь вещи, не более! И я без проблем могу купить турецкую майку за 1 доллар.
И еще хочу рассказать вам про местную еду. Турки народ очень зависимы от еды. Еда для них культ. Своего рода маленький ритуал. Для них она всегда чуть ли не на первом месте(ага и кто-то набрал + 10 кг) Они могут о еде говорить долго и с интересом.Так вот в очень многих туристических местах, есть такой вертиль на котором готовят мясо. Это называется местный Донер(шаурма) Никогда не покупайте в непроверенных местах или слишком дешево.
 Это чудное лакомство, не то за кого себя выдает. Это может оказаться попросту не курица или мясо, а что то иное, о чем лучше промолчать. Я бы вам порекомендовала такие заведения как: Ozsut,Saray,Kizilkayalar,Ali usta,Gelik Döner (это не реклама) Вот пожалуй на этом пока все, я постаралась охватить самые важные моменты в жизни Стамбула и надеюсь данная информация вам оказалась полезна.
 Но если вам понравился этот пост,то тогда ждите продолжения...

November 4, 2014

MY ISTANBUL


ENG: Today without outfit, belongings and other paraphernalia, today I invite you on a fascinating journey through the city of Istanbul. All the pictures I took  from my instagram @agoniiya, all those who follow me already know and have seen some of them, and for those who are first time welcome guys! I love so so much make a photos amazing place with called Istanbul, this city is full of soul and a special energy, which is even very difficult to convey in the photos, and it must feel to be here. This is the city of the soul, where when you buy dessert in a glass saucer it was immediately packed with itself and it does not matter that sometimes the saucer more expensive then dessert ) It is a city of contrasts, where roses bloom even in winter, later start snow and fall off the ears from the cold. In Istanbul winter palm trees in the snow ( i will show you this photo later when the first snowfall), and for all those who think that we're swimming and sunbathing under the palm trees all year, this photo will be reversed and the evidence that there is frost and snow. Istanbul is a democratic Europe with  zest, sometimes it seems to me that there was even a kind of "communism." Neighbors happy to give you a cookies as we are big and friendly family. Beautiful gift packing it all too absolutely free here. And sometimes you can go to any store sweets try there are everything drink coffee and just go. 
I love Istanbul for you do not know what will happen with you tomorrow, and constantly open up new opportunities and places.
But better I'll show you the pictures.
If you have any questions, you can ask to me...
RU: Сегодня не будет аутфитов, шмоток и прочей атрибутики,сегодня я приглашаю вас в увлекательное путешествие по городу Стамбул. Все фотки я взяла прямо из своего инстаграм @agoniiya, все те кто следят за мной уже знают и видели некоторые из них, а для тех кто первый раз Вэлкам Гайз! Для меня это является больной темой фоткать все что касается Стамбула, этот город наполненный душой и особой энергетикой, которой даже очень сложно передать в фотографиях, это надо прочувствовать и побывать здесь. Это город души, где при покупке десерта в стеклянном блюдце его тут же упаковывают с собой и не важно что порой блюдце дороже самого десерта) Это город контрастов, где даже зимой цветут розы, тут же выпадает снег и от холода отваливаются уши. В Стамбуле зимой пальмы стоят в снегу(обязательно покажу вам это фото позже когда выпадет первый снег) и для всех тех, кто думает что мы тут купаемся и загораем под пальмами круглогодично эта фотка будет обратным доказательством что и тут есть морозы и снег. Стамбул является демократичной Европой со своей изюминкой, порой мне кажется что даже тут остался некий "коммунизм". Соседи с удовольствием угощают тебя своей стряпней, как будто мы большая и дружная семья,трубочки пакеты и красивые подарочные упаковки все это тоже абсолютно бесплатно. А иногда можно зайти в магазин всяких вкусняшек напробоваться там всего в придачу еще кофе нальют и улыбнуться. Люблю Стамбул за то, что ты не знаешь что ждет тебя завтра и постоянно открываются новые возможности и места. 
Вот так могла бы болтать и болтать...Но лучше я все-таки покажу вам фотографии.
Если вдруг у вас возникнут какие либо вопросы, я с большим удовольствием вам на них отвечу, не стесняйтесь!