PUNCAKES WITH APPLS

A long time since i have not laid out the delicious recipes , maybe even someone miss of it :) ) )

Today then i was inspired and wanted very much to our traditional Russian dish " Puncakes with apples ."(Oladushki)

Of course it is no secret how to prepare it and it is very simple and easy)

And yet i show you how i 'm making it!

We will need :

Milk, 1-1.5 glass

Eggs, 2 pieces

Salt 1/2 tea spoon

Sugar, 3 tb.spoon

Flour 1-1.5 cups

Hydrated soda, 1/2 tea spoon

Vanilla sugar

Apples , 2 pcs

How to prepare:

In the warm milk, add the eggs and mix well .

Adding slaked lemon soda, salt , sugar and vanilla.

Mix and pour already sifted flour .

Knead a stiff dough and leave for about 15 minutes , for to be more good:)

 After the dough rise a little

Grate apples on a coarse grater and mix everything again .

Cook in a well-heated pan , pouring on 1 tb.spoon for one puncake .

Tip: For more taste ,add cinnamon.

Давненько я не выкладывала вкусные рецепты, возможно даже кто-то успел соскучиться по ним:)))

Сегодня на меня снизошло вдохновение и очень захотелось наше исконно русское блюдо  "Оладушек с яблоками".

Конечно ни для кого не секрет как их готовить и что это очень просто и легко)

И всё-таки я покажу вам как делаю их Я!

Нам понадобится: 

Молоко, 1-1,5ст

Яйца, 2шт

Соль, 1/2 ч.ложки

Сахар, 3ст.ложки

Мука, 1-1,5 стакана

Гашеная сода, 1/2 ч.ложки

Ванильный сахар

Яблоки, 2 шт

Способ приготовления:

 

В теплое молоко добавить яйца и хорошо взбить венчиком.

Добавляем гашеную лимоном соду, соль,сахар и ванилин.

Перемешиваем и всыпаем уже просеянную муку.

Замешиваем густое тесто и оставляем примерно на 15мин, так cказать придти в норму:)

 После того как тесто немного поднимется

Натереть яблоки на крупной терке и все еще раз перемешать.

Готовить в хорошо разогретой сковородке, выливая по 1столовой  ложке на каждый оладушек.

Совет: Для пикантности вкуса, можно добавить корицы. 

Хороших всем выходных и приятного аппетита!