SUN AND PALM TREES

Hi dear!

ENG: Do you know where we go with husband last weekend ?!

In a real forest in Istanbul.
But you think its really can be? Yeah It turns out there, road was sooo long, we have changed as much as 3 transport for enjoy fresh oxygen. For the 5.5 years, i have visited the park Atatürk Arboretumu first time and it was fantastic.
Fresh oxygen, forest, lake, and that for me the most important no one around!
Do not think me wrong, but with age, more and more you start to appreciate the wild and deserted.i  would like to put the tent and lived here :)))
By evening, the sun was setting and we've got insanely beautiful light, by the way recommend doing photos  after 18:00.

And I have for you a short video about the park with its locals!
Welcome ... Enjoy!

Привет дорогие!

RU: Знаете что мы задумали с мужем в прошлые выходные?! 

Поехать в самый настоящий лес в Стамбуле.

А такое бывает? Оказывается бывает. Правда дорога ооочень какая долгая, мы сменили аж 3 транспорта пока добрались до свежего кислорода. Впервые за все 5,5 лет я посетила парка Atatürk Arboretumu и осталась жуть какая довольная. Свежий кислород, лес, озеро и что для меня самое главное НИКОГО вокруг! Не подумайте меня не правильно, но с возрастом все больше и больше начинаешь ценить безлюдность и дикую природу. Вот поставила бы здесь палатки и жила б в свое удовольствие:)))

К вечеру солнышко уже заходило и получился безумно красивый свет, кстати всем рекомендую делать кадры именно после 18:00.

А еще у меня для вас небольшое видео парка с его местными жителями! 

Welcome...Enjoy!

 

BLUE WAVE

ENG: Lovely green street, summer sun, air and the blue sky and of course blue I'm, like a bird :) But then again i have it begs the question, how much more we can wear all this beauty?!

 Here everybody start  to speak about the autumn, but Stop! stop, i still have too much  summer cloths, which i recently bought and have not even wear:)))

I will catch  the moment and you my photos ...
 

RU: Прекрасная зеленая улочка, по-настоящему летнее солнышко, воздушно-голубое небо и конечно же голубая Я, практически как жар птица:) Но вот снова у меня напрашивается вопрос, сколько еще нам осталось носить всю эту красоту?! У нас тут уже все дружно заговорили про осень, но Стоп! стоп осень, у меня еще полно летнего, которое я совсем недавно прикупила и еще даже не успела выгулить))) 

В общем буду ловить момент а вы фотографии...

TIRAMISU

Hello guys!
ENG: This post i specially prepare for weekend, what would you have time to cook the most delicious dessert in the world Tiramisu. In fact, everything is very, very simple, really just i made it with only 3 times :) Well, as says, everything comes with experience.
  Remember, the most important thing in this dessert, it's good to shake up the proteins. 

Now i learned it.

My classical Tiramisu i prepared according to the recipe Julia Vysotsky.
Well, now the main thing.

We need:
Creamy mascarpone cheese - 450 g
(if not found suitable dietary cheese in a box, or you can make your own)
  Cookies Savoiardi - 1 package (300g)
Eggs - 4 pieces

Sugar powder - 1/2 cup
Strong coffee - 250 ml
Cocoa powder
Baylis

Method of preparation:
  Separate the whites from the yolks.
Beat the yolks with the sugar until smooth, add the mascarpone cheese and stirred.
Proteins whipped into a solid foam, as i wrote, that used standing straight!
Add cheese mixture and mix.
 Brew coffee, i also added a bit of Bayliss, for flavor.
Then soak each piece of cookie in the coffee and put it on the bottom of our form.
Pour cream on top and again to impose cookies savoiardi and again cream.
Put in refrigerator for several hours.
Before serving, sprinkle with cocoa powder on top.
Ready!
 

Здравствуйте сладкоежки!

RU: Этот пост я специально припасла на выходные,что бы у вас было время приготовить самый вкусный десерт на свете Тирамису. На самом деле все очень-очень просто, правда получилось у меня по настоящему только с 3 раза:) Ну как говорится все приходит с опытом.

 Запомните, самое главное в этом десерте, это хорошенько взбить белки, что б прям стояли:) Теперь я это усвоила.

Мое классическое тиррамису я готовила по рецепту Юлии Высоцкой.

Ну а теперь о главном.

Нам понадобится:

Сливочный сыр маскарпоне - 450 гр 

(если не нашли, подойдет диетический сыр в коробочке, или вы можете сделать сами)

 Печенье Савоярди - 1 упаковка  (300гр)

Яйца - 4 шт

Cахарная пудра - 1/2 стакана

Крепкое кофе - 250 мл

Какао-порошок

Бейлис

Способ приготовления:

 Отделить белки от желтков.

Взбить желтки с сахаром до однородной массы, добавить сыр маскарпоне и аккуратно вымешать.

Белки взбить в крепкую пену, как и я писала,что б прям стояло! 

Добавить в сырную смесь и перемешать.

Заварить кофе, еще я добавила немного бейлиса, для аромата.

Затем пропитать каждый кусочек печенья в кофе и выложить на дно нашей формы.

Сверху полить кремом и снова наложить бисквитики, затем снова крем.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Перед подачей присыпать сверху какао-порошком.

Готово!

BASEBALL

ENG: That's how it happened that with sport we are not close friends, but everything about the sports clothing and shoes, it absolutely must be my wardrobe. I adore new models Adidas or Nike and what about  New Balance? Oh Yeah it absolutely trend like write in fashion publications ... Never would not trade my favorite sport shoes Nike for new high shoes. Honestly i did not really get to deal with such a feminine accessory, especially on the turkish roads, but shhh this word to anyone)))

thats I m !

RU: Вот так уж сложилось, что со спортом мы не близкие друзья, но всё что касается спортивной одежды и обуви, это абсолютно должно попасть ко мне в гардероб. С ума схожу по новым моделям от Adidas или Nike а как вам New Balance? О Дааа это непремемнно маст хэв, как гласят модные издания...Никогда и ни за что не променяю мои любимые кроссы Nike на пару туфель хотя смотря каких, честно у меня не очень получается справляться со столь женственным аксессуаром особенно по турецким дорогам, только тссс об этом никому ни слова)))

В общем в этом вся  я! Прошу любить такую, какая я есть:)