February 23, 2013

TOMATO SOUP

 
My friends and again i'll introduce you with Turkish kitchen.
This time it will be tomato soup, it's very easy, delicious and healthy !
Before coming  to Turkey you could not be seen tomato paste in our refrigerator, but here, it's put in nearly all of the dishes and i can tell you it is very, very tasty, and that i could not be suspected before.

We need to:
Tomato paste, 1 tbsp
Flour, 1 tbsp
Margarine, 1 tbsp
Noodles, a handful of
grated cheese
pistachios
Salt and pepper to taste

Method of preparation:
In a saucepan, melt the margarine, add the flour and tomato paste
Fry until golden brown all
Then slowly add the water of 1.5 liters  and leave to simmer. Add salt, pepper, and a pinch of thyme can be for flavor, noodles and cook for about 5 minutes until tender.
Before serving, add the chopped pistachios and grated cheese.
Done!
 
Друзья и вновь я познакомлю вас с турецкой кухней.
На сей раз это будет  томатный суп пюре, он очень легкий, вкусный, полезный и сытный!
До переезда в Турцию никогда практически нельзя было увидеть в нашем холодильнике томатную пасту, но здесь , она кладется чуть ли не во все блюда и скажу я вам  это очень и очень вкусно ,чего я и не могла заподозрить раньше.
Поэтому предлагаю перейти непосредственно к рецепту!

Нам понадобиться :
Томатная паста, 1 ст.л
Мука, 1 ст.л
Маргарин, 1 ст.л
Вермишель, горстка
Тертый сыр
Фисташки
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
В кастрюле растопить маргарин , добавить муку и томатную пасту.
Поджарить все до золотистого цвета.
Затем постепенно добавить воду  1,5 л. и оставить до закипания. Добавить соль, перец и еще можно щепотку тимьяна для аромата, вермишель и варить еще примерно 5 минут до готовности.
Перед подачей добавить рубленные фисташки и тертый сыр.
Готово!



 
 


  


Bon Appetit!



21 comments:

  1. Nom nom..this looks delicious *-*

    ReplyDelete
  2. Класс!! Сохранила себе рецептик)))) Давно хотела попробовать такой суп, оказывается, его так легко готовить))

    ReplyDelete
    Replies
    1. да,все очень просто!))

      Delete
  3. Классный супчик) Спасибо за рецепт!

    http://theprintedsea.blogspot.de

    ReplyDelete
  4. This soupe look so delicous. I really love soupes. I want to try it.
    Nice phots as always.

    ReplyDelete
  5. Ochen appetitno vigladit! Tak vse prosto, nujno poprobovat.m ranwe probovala tolko vne doma
    yarkiye foto

    ReplyDelete
    Replies
    1. спасибо!
      да готовить его очень просто)

      Delete
  6. Спасибо за рецепт, Ксения! Никогда не пробовала томатный суп, но всегда было интересно, каков он на вкус.

    ReplyDelete
  7. Какое интересное сочетание,спасибо!

    ReplyDelete
  8. The perfect dish for a cold winter night.
    Best Regards
    Miss Margaret Cruzemark
    http://margaretcruzemark.blogspot.com/

    ReplyDelete
  9. OMG this soup looks incredibly delicious, yummy!!

    HTTP://THEREDCOATODYSSEY.BLOGSPOT.COM

    ReplyDelete
  10. Рецепт давно хотела такого супа! Спасибо)

    ReplyDelete
  11. ммм, вкуснота! обязательно приготовлю:)

    Александра

    www.fashion-bridge.blogspot.com

    ReplyDelete
  12. yum yum

    http://www.sazistopsecret.blogspot.com/

    ReplyDelete
  13. Looks absolutely delicious! Love your blog!!!! Maybe we could follow each other? Check out my page and let me know!!:)

    www.high-heeled-view.blogspot.com

    <3

    ReplyDelete
  14. Потрясающие фото, прямо как в дорогой модной кулинарной книге!!! Браво!

    ReplyDelete
    Replies
    1. спасибо,мне очень приятно))

      Delete