July 3, 2013

CHEESE MUFFINS WITH CHERRY

 
Hello dear!
 Summer is in full swing, the holiday season and of course you want to be in good physical shape. I do not know about you, but i never get to sit on some specific diets: (and the desire to eat something sweet almost always present)))
So today i decided to indulge us cheese muffins with cherries and carrots.

We will need for 4 servings:

Cottage cheese, 250 gr
sour cream, 100 gr
Eggs, 3 pieces
2 tbsp cornstarch
Sugar, 2-3 tbsp
Flour, 1 tbsp
Vanillin, сherry, mint
 

How to prepare:

In bowl put corn starch and flour.
 Add the sour cream, mix well.

Cottage cheese chop in a blender
Add cornstarch and sour cream in the cheese, then add the vanilla sugar, and eggs. Mix well with cottage cheese.
Add carrots.

Forms grease with butter and sprinkled with flour.
Put the berries on the bottom, sprinkle with a little sugar and pour batter

Send it a preheated 180 degree oven for 30 minutes.
I decorated our muffins fresh mint and cherry, it all depends on your imagination.

 
Bon appetit!
 
 
Здравствуйте дорогие!
 
 Лето в самом разгаре, пляжный сезон и конечно хочется быть в прекрасной физической форме. Я не знаю как у вас, но лично у меня никогда не получается сидеть на каких-то определенных диетах: (и желание скушать что-то сладенькое практически  присутствует всегда)))
Так вот сегодня я решила побаловать нас творожными маффинами с вишней и морковью.
 
Нам понадобится на 4 порции:
 
Творог, 250 гр
Cметана, 100 гр
Яйца,3 шт
Кукурузный крахмал 2 ст.л
Сахар, 2-3 ст.л
Мука, 1 ст.л
Ванилин
Вишня,мята
 
Способ приготовления:
 
В миску положить кукурузный крахмал и муку.
 Добавить сметану, все тщательно перемешать и осатвить на 5 минут.
 
Творог измельчить в блендере
Добавить кукурузный крахмал со сметаной в творог, затем добавить ванильный сахар, яйца. Хорошо перемешать творожную массу.
Добавить морковь.
 
Формы смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой.
На дно выкладываем ягоды, посыпаем немного сахаром и заливаем тестом
 
Отправляем формочки в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.
Украсила я наши маффины мятой и свежий вишенкой, тут все зависит от вашей фантазии.
 
Приятного аппетита!
 
 
 
Bon Appetit!
 


 

46 comments:

  1. ммм...потрясающие фотографии! обязательно попробую приготовить!
    mary2be.blogspot.com

    ReplyDelete
  2. mmmmmmhhhhhhhh that's a super tasty post :-D
    New POST
    EIDESIGN GLAMOUR

    ReplyDelete
  3. This looks so yummy. I want to try it. These photos are very nice too.

    ReplyDelete
  4. ммм... я очень люблю тоже готовить всякие маффины, круассаны... вот сегодня утром пекла обваранки с пармезаном :-)

    http://www.tinkerbellsdiaries.blogspot.com

    http://www.bloglovin.com/en/blog/7938929

    ReplyDelete
  5. Oh god, start getting hungry haha!
    This looks so delicious <3

    xoxo
    www.its-dash.com

    ReplyDelete
  6. I'll try this recept! stunning sweetes:)

    check my blog

    Patchwork à Porter
    Facebook Page

    ReplyDelete
  7. mmmmm i will try for sure!!!! yummy!!! :D

    Discover Clu's Corner: Fashion, Beauty...
    www.cluscorner.com

    ReplyDelete
  8. I love your blog! I'm following you now!

    ReplyDelete
  9. ОООО! Как же это вкусно....У меня тоже не получается придерживаться диеты, как не стараюсь, я просто обожаю сладкое! особенно выпечку!(((

    ReplyDelete
  10. Ну почему именно летом я встречаю всякие вкусности)) Превосходно выглядят, обязательно попробую приготовить)

    http://katenstuff.blogspot.ru/

    ReplyDelete
    Replies
    1. удачи,это действительно очень вкусно!

      Delete
  11. DELICIOUS ! :D


    saralookbook.blogspot.com

    ReplyDelete
  12. yum! great blog

    Love Rachael
    follow me on Instagram
    follow my Blog

    ReplyDelete
  13. Как же я обожаю домашнюю выпечку! Но самостоятельно пеку так редко, что на фигуре это не сказывается))Так что моя лень помогает быть стройной))

    ReplyDelete
  14. Как красиво! уверена что и вкусно!

    ReplyDelete
  15. Oh they look so tasty !!
    Well done, good choice :)

    xxLyriel

    ReplyDelete
  16. Творожные кексы выглядят очень аппетитно, забираю рецепт в избранное)

    www.veraanda.blogspot.ru

    ReplyDelete
  17. МММ, какая прелесть)))
    спасибо)обязательно возьму себе на заметку!

    ReplyDelete
  18. какая вкуснота! и вроде не сложно готовить, надо попробовать=))
    спасибо за рецепт!

    ReplyDelete
  19. порция вдохновения!
    приглашаю принять участие в Persun giveaway! Только 3 правила.
    Буду рада увидеть у себя на блоге http://mooreann.blogspot.com/2013/07/give-them-away.html

    ReplyDelete
  20. beautiful dear!!!:)
    www.borsadimarypoppins.com

    ReplyDelete
  21. That looks so delicious! And amazing photos did you made:)

    ReplyDelete
  22. Tak a skol'ko morkovi nujno i v kakom vide, siruu? Mne kajetsya eto ochen' vkusno, bez sladkogo jizn' ne jizn':)
    horoshego dnya:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. одну морковку натереть на терке(в сыром виде)

      Delete
    2. Хорошо) побежала печь:)

      Delete
  23. Wow, looks really yummy. Have a nice day.

    http://www.fashiondenis.com/

    ReplyDelete
  24. I'm loving this recipe SO much! That looks so delicious...

    http://sensiblestylista.blogspot.com
    Twitter: Sensiblestylist

    ReplyDelete
  25. yum yum yum! I want some...

    www.stylentonic.com

    ReplyDelete
  26. Yummy! I need to eat now
    http://theladyvintage.blogspot.fr/

    ReplyDelete
  27. Looks great will have to try out the recipe!x

    lerabera.blogspot.com

    ReplyDelete
  28. Delicious

    http://www.cultureandtrend.com/

    ReplyDelete
  29. Гениально и роскошно - как всегда! И вкусноооо!

    ReplyDelete
  30. выглядит очень аппетитно! обязательно попробую!

    Lyosha
    Inside and Outside Blog
    P.S. I’m hosting cool glasses/sunglasses giveaway here check it out!

    ReplyDelete
  31. Как всегда очень красивые фотографии!!)) Хочется сразу приготовить по вашим рецептикам))
    http://karinamalinana.blogspot.ru/

    ReplyDelete
  32. Yum this looks SO good! Cheese and cherries are both favorites of mine but I'd never think to put them together!
    Jessi
    http://haircutandgeneralattitude.blogspot.com

    ReplyDelete