October 12, 2013

PUNCAKES WITH APPLS



A long time since i have not laid out the delicious recipes , maybe even someone miss of it :) ) )
Today then i was inspired and wanted very much to our traditional Russian dish " Puncakes with apples ."(Oladushki)

Of course it is no secret how to prepare it and it is very simple and easy)
And yet i show you how i 'm making it!



We will need :

Milk, 1-1.5 glass
Eggs, 2 pieces
Salt 1/2 tea spoon
Sugar, 3 tb.spoon
Flour 1-1.5 cups
Hydrated soda, 1/2 tea spoon
Vanilla sugar
Apples , 2 pcs

How to prepare:

In the warm milk, add the eggs and mix well .
Adding slaked lemon soda, salt , sugar and vanilla.
Mix and pour already sifted flour .
Knead a stiff dough and leave for about 15 minutes , for to be more good:)
 After the dough rise a little
Grate apples on a coarse grater and mix everything again .

Cook in a well-heated pan , pouring on 1 tb.spoon for one puncake .

Tip: For more taste ,add cinnamon.



Давненько я не выкладывала вкусные рецепты, возможно даже кто-то успел соскучиться по ним:)))
Сегодня на меня снизошло вдохновение и очень захотелось наше исконно русское блюдо  "Оладушек с яблоками".
Конечно ни для кого не секрет как их готовить и что это очень просто и легко)
И всё-таки я покажу вам как делаю их Я!

Нам понадобится: 

Молоко, 1-1,5ст
Яйца, 2шт
Соль, 1/2 ч.ложки
Сахар, 3ст.ложки
Мука, 1-1,5 стакана
Гашеная сода, 1/2 ч.ложки
Ванильный сахар
Яблоки, 2 шт

Способ приготовления:
 
В теплое молоко добавить яйца и хорошо взбить венчиком.
Добавляем гашеную лимоном соду, соль,сахар и ванилин.
Перемешиваем и всыпаем уже просеянную муку.
Замешиваем густое тесто и оставляем примерно на 15мин, так cказать придти в норму:)

 После того как тесто немного поднимется
Натереть яблоки на крупной терке и все еще раз перемешать.

Готовить в хорошо разогретой сковородке, выливая по 1столовой  ложке на каждый оладушек.

Совет: Для пикантности вкуса, можно добавить корицы. 

Хороших всем выходных и приятного аппетита!




18 comments:

  1. Oh my God...i want eat one's of them! Slurpppp :-p

    ReplyDelete
  2. I want some now :))

    http://lilcutie89blog.blogspot.com/

    ReplyDelete
  3. Спасибо за рецепт и красивые фото)))

    ReplyDelete
  4. Love this! So yumyyyy!!
    http://helderschicplace.blogspot.com/

    ReplyDelete
  5. It's also traditional polish dish
    Kisses
    Aga

    www.agasuitcase.com

    ReplyDelete
  6. Какие хорошенькие))) помнится в детстве я очень любила такие оладушки) Ксюша, мне твой рецепт очень понравился, а еще больше вкусные снимки))

    www.svetusvet.com

    ReplyDelete
    Replies
    1. )))спасибо,я старалась

      Delete
  7. я делаю такие же=) мои их очень любят
    заходите в гости)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ммм с удовольствием!
      спасибо за приглашение:)

      Delete
  8. love it :) in Poland we call it racuchy and I for example don't grate apples- just put slices of apples between cake layers instead :)

    kate&bee
    kate&bee on bloglovin’
    kate&bee on fb

    ReplyDelete
  9. It looks pretty delicious <3 I love pancakes <3 And with apple are so much better! ;)

    Kisses and hugs,
    Marentora :)

    Enjoy my new blogpost: www.marentora-everdream.blogspot.com

    ReplyDelete
  10. Невыносимо-вкусные фото!

    ReplyDelete
  11. ооо, обязательно попробую, потому что являюсь фанаткой оладушков и блинчиков!!!
    mary2be.blogspot.com

    ReplyDelete
  12. you have a nice blog! mind to check out mine? maybe we can follow each other :)

    www.thebeautyyoffashion.blogspot.com

    ReplyDelete