Showing posts with label semolina. Show all posts
Showing posts with label semolina. Show all posts

March 19, 2013

DESSERT OF SEMOLINA



Hello, this post i decided to do sweetly because i am a big fan of Turkish delight, as indeed is a huge selection of all sorts of tasty. Who has already been to Turkey know this fact.
So today i decided to make a Turkish and a very sweet dessert, and i want to say again the VERY! because we will be adding a sugar syrup. To all those who have a strong diet and who is very sensitive  to photos and such, probably best to avoid this recipe and leave for better times:)
Begin

Ingredients:
Semolina, 0.5 kg
Yogurt ,200 ml
Egg, 2 pc
Water
Vegetable oil 150 ml
Sugar to the dough 1 tablespoon, and  for syrup 2 tablespoons
Baking powder,2 teaspoons
Vanilla pinch
Orange zest

Method of preparation:

Beat sugar and eggs
Add yogurt, oil, and all the, shake up
then add the semolina, baking powder, a pinch of vanilla
Rub the orange zest and carefully mix
Apply oil to form, pour our dough and put in preheated oven to 180° for 25 minutes.
Boil syrup
2.5 cups of water and 2 cups sugar.
Bring to a boil.
When our dessert is ready, pull  and pour syrup
I decorated the top with powdered sugar but you can make how you want!
Serve chilled


Добрый день!
Этот пост я решила сделать сладеньким, так как являюсь большой фанаткой турецких сладостей , действительно здесь огромный выбор  всяких вкусных штучек , кто уже побывал в Турции наверняка знают этот факт.
Так вот сегодня, я решила сделать Турецкий и очень сладкий десерт и хочу подчеркнуть очень !!! так как мы в него будем добавлять сахарный сироп. Всем тем, кто на особо строгой диете и восприимчивым к фотографиям подобного рода , наверное лучше воздержаться и оставить этот рецепт до лучших времен)
Приступим.

Ингредиенты:
Крупа манная ,0.5 кг
Йогурт, 200 мл
Яйцо, 2 шт
Вода
Масло растительное, 150 мл
Сахар на тесто 1 ст  и для сиропа 2 ст
Разрыхлитель теста, 2 ч л
Ванилин, щепотка
Цедра апельсина 

Способ приготовления:
Взбиваем  сахар и яйца
Добавялем йогурт, растительное масло и все перемешиваем.
Затем добавляем манку, разрыхлитель, щепотку ванилина
Натираем цедру апельсина и все тщательно перемешиваем.
Форму смазываем маслом ,выливаем наше тесто и ставим в разогретую духовку до 180°  на 25 минут , смотрите по сотоянию.
Варим сироп
2.5 стакана воды и 2 стакана сахара.
Доводим до кипения.
Когда наш десерт пропекся, достаем протвинь и заливаем сиропом.

Сверху я  украсила сахарной пудрой, но это  уже на ваше усмотрение.
Подавать только после полного охлаждения!!!