A long time since i have not laid out the delicious recipes , maybe even someone miss of it :) ) )
Today then i was inspired and wanted very much to our traditional Russian dish " Puncakes with apples ."(Oladushki)
Of course it is no secret how to prepare it and it is very simple and easy)
And yet i show you how i 'm making it!
We will need :
Milk, 1-1.5 glass
Eggs, 2 pieces
Salt 1/2 tea spoon
Sugar, 3 tb.spoon
Flour 1-1.5 cups
Hydrated soda, 1/2 tea spoon
Vanilla sugar
Apples , 2 pcs
How to prepare:
In the warm milk, add the eggs and mix well .
Adding slaked lemon soda, salt , sugar and vanilla.
Mix and pour already sifted flour .
Knead a stiff dough and leave for about 15 minutes , for to be more good:)
After the dough rise a little
Grate apples on a coarse grater and mix everything again .
Cook in a well-heated pan , pouring on 1 tb.spoon for one puncake .
Tip: For more taste ,add cinnamon.
Давненько я не выкладывала вкусные рецепты, возможно даже кто-то успел соскучиться по ним:)))
Сегодня на меня снизошло вдохновение и очень захотелось наше исконно русское блюдо "Оладушек с яблоками".
Конечно ни для кого не секрет как их готовить и что это очень просто и легко)
И всё-таки я покажу вам как делаю их Я!
Нам понадобится:
Молоко, 1-1,5ст
Яйца, 2шт
Соль, 1/2 ч.ложки
Сахар, 3ст.ложки
Мука, 1-1,5 стакана
Гашеная сода, 1/2 ч.ложки
Ванильный сахар
Яблоки, 2 шт
Способ приготовления:
В теплое молоко добавить яйца и хорошо взбить венчиком.
Добавляем гашеную лимоном соду, соль,сахар и ванилин.
Перемешиваем и всыпаем уже просеянную муку.
Замешиваем густое тесто и оставляем примерно на 15мин, так cказать придти в норму:)
После того как тесто немного поднимется
Натереть яблоки на крупной терке и все еще раз перемешать.
Готовить в хорошо разогретой сковородке, выливая по 1столовой ложке на каждый оладушек.
Совет: Для пикантности вкуса, можно добавить корицы.
Хороших всем выходных и приятного аппетита!
